DIVINS by FERNANDEZCOCA.COM
un nuevo vino que te transportará los sentidos

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Hace justo un año que conocí a la familia Pons, propietaria de las bodegas “Divins, el petit celler de Selva”. Desde entonces hemos vivido unos meses de contactos, de acuerdos, de trabajo y de mucha ilusión.

Entre tantas sensaciones se han cruzado recuerdos propios de estos bodegueros junto con los míos, propios de un niño que ya creció y que se crió junto a otras bodegas, en este caso de Jerez de la Frontera, mi ciudad natal.

Han sido, ya te digo, muchas cosas las que han aflorado durante la concepción de este nuevo vino, “Divins by FernandezCoca.com“. De entre todas ellas tenemos claro, tanto la bodega como yo mismo, que el alma de un poeta que ya no está entre nosotros físicamente, nuestro querido Avelino Hernández, ha hecho también posible que la combinación buen vino e ilustración de provocadoramente original haya sido algo mágico así como, por supuesto cuando meto el lápiz por medio, totalmente diferente a lo que hasta ahora estábamos acostumbrados.

Descargas relacionadas con esta noticia:

- Nota de prensa en castellano (pdf)
- Nota de premsa en català (pdf)
- Press release in English (pdf)

Contacto para más información:

- Contacto con la bodega: info@divins.es
- Contacto con FernandezCoca.com

Ficha técnica del vino:

NOTA DE CATA:  DIVINS SELECCIÓ 2007
Sirà, Mantonegro y Callet. Edición limitada 2500 botellas.

Su coupage único que auna las peculiares características de las variedades mallorquinas Mantonegro y Callet, con la variedad Sirà, le otorga a este vino un intenso color rojo con ribete púrpura, brillante y de gran capa.  Su aroma es potente a la vez que fresco, varietal, concentrado, a frutos negros en mermelada de ciruelas y moras, con notas finas de roble. En boca resulta penetrante y carnoso y recuerda a hollejos maduros.

Nombre: DIVINS SELECCIÓ, Divins by FernandezCoca.com
Vendimia: 2007
Crianza: 12 MESES
Barricas: ROBLE FRANCÉS (90%) Y AMERICANO (10%)
Uva: Sirà, mantonegro, callet
Porcentaje de cada tipo de uva: 84% sirà, 8% mantonegro, 8% callet
Contenido de alcohol en % : 14,5% v/v
Producción anual de botellas: +/- 2500
Temperatura para servirlo: 16-18ºc
Precio neto en Mallorca: +/- 14.00 € (tienda)

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.Imágenes hospedadas en Flickr.com/FernandezCoca